Cultivo
setas y hongos
Cultivadores y comercializadores de Shiitake fresco
Más de 30 años cultivando setas y hongos frescos de alta calidad desde Calahorra, La Rioja.
Somos productores y comercializadores de setas y hongos, especializados principalmente en Shiitake fresco.
Ofrecemos a nuestros clientes la mejor combinación de calidad, precio y servicio, asegurando siempre la frescura y la excelencia de nuestras setas y hongos recién recolectados.
Nuestra misión es proporcionar productos frescos y de alta calidad, mientras mantenemos un firme compromiso con el respeto al medio ambiente y la sostenibilidad.
Innovación y calidad
En Hongus, nos esforzamos continuamente por ofrecer la mejor calidad y servicio de Shiitake fresco. Contamos con un innovador método de climatización de cultivo por geotermia y seguimos rigurosos estándares de Buenas Prácticas Agrícolas -GLOBAL G.A.P. – con GGN 4063061682772 para garantizar la trazabilidad y excelencia de nuestros productos frescos.
Desarrollamos constantemente nuevas técnicas en I+D para mejorar nuestros cultivos, lo que nos permite ofrecer Shiitake fresco de la mejor calidad, con recolección diaria y entrega directa al cliente. Este proceso está respaldado por la estrecha colaboración con nuestro equipo de trabajo, clientes y proveedores. Gracias a todos ellos.
Calidad
Setas cultivadas bajo rigurosos estándares para asegurar frescura y excelencia.
I+D
Sistema innovador de climatización para cultivos mediante geotermia y energía solar.
Sostenibilidad
Cultivos que respetan el medio ambiente, integrando prácticas agrícolas sostenibles.
Shii-Take
Lentinula edodes
En nuestra empresa, nos dedicamos con pasión al cultivo y comercialización del Shiitake fresco (Lentinula edodes) distribuyéndolo en diferentes tamaños y formatos.
Este hongo apreciado por su sabor suave, delicado y su textura fina. El Shiitake ha conquistado los paladares más exigentes y se ha ganado un lugar destacado tanto en la cocina como en la medicina tradicional.
El Shiitake que ofrecemos destaca por su frescura y calidad superior. Nos comprometemos a garantizar que cada hongo que llega a nuestros clientes no solo cumpla, sino que supere sus expectativas en términos de sabor y valor nutricional.
Hongo fresco de primera calidad
Propiedades nutricionales y saludables que poseen los hongos
Los hongos son una fuente rica en vitaminas del grupo B, precursores de vitamina D, y minerales esenciales como selenio, fósforo y potasio. Además, estudios han demostrado que ciertos compuestos de los hongos tienen propiedades antitumorales, cardiovasculares y antivirales, entre otras.
Especialmente el Shiitake, es conocido por sus efectos beneficiosos para la salud, incluyendo la capacidad de modular la respuesta inmune e inhibir el crecimiento de ciertos tumores.
Recetarios
Setas
